Author Archives: Erik Bick

Djurhållargruppen på studiebesök

BGU Djurhållargrupp på studiebesök Djurhållargruppens team som utreder möjligheterna för ett lokalt slakteri i Bergum-Gunnilse området var i går på studiebesök. Vi besökte en mycket fin anläggning för småskalig styckning och beredning av kött.Anläggning håller på att bygga ut med en charkuteri avdelning för att kunna leverera ett brett utbud av varor. Besöket gav mycket […]

Intressant utbyte mellan odlare/uppfödare och kökschefer

BGU Gröna näringar och Djurhållare träffade idag några kökschefer för att diskutera möjligheter för att komma igång med och öka leveranser av verkligt lokalproducerade grönsaker, rotfrukter, svamp och kött. Nu börjar planeringen inför odlingssäsongens start. Vad vill vill kockarna helst ha? När och på vilket sätt? Vad kan jag odla bäst? Ett första möte som […]

2019 rullar igång!

Centrumgruppen Centrumgruppen som idag har 27 intresserad medlemmar har haft ett första möte för att se över vilka huvudfokusområden var och vill engagera sig i.De fyra delprojektområdena är: – Gunnilse centrum med omgivningar– Bergums centrum– Infrastrukturfrågor som vägar, cykelvägar mm– Vråsseredsdeponi och vad vi kan göra för att  hindra en etablering. Är du också intresserad […]